28 okt 2020 Så mycket koldioxidekvivalenter har Malmö stad sparat in genom arbetet med Klimatsmart mat i Malmö. I Malmö arbetar vi med mat och hållbar

Klimatkontot har tagits fram av IVL Svenska Miljöinstitutet. IVL är ett fristående forskningsinstitut som sedan 1966 arbetar med tillämpad forskning och uppdrag för en ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar tillväxt inom näringslivet och övriga samhället.

Klimatavtryck är detsamma som klimatfotavtryck och används ofta som förkortning av termen. Ekologiskt fotavtryck. 2010-07-28 Till exempel är matsvinn en starkt bidragande orsak till växthusgasutsläppen, men minst lika viktigt är vilken mat vi äter. 1 kg nötkött ger exempelvis ett klimatavtryck på 26 kg koldioxidekvivalenter (ett mått på växthusgaser), medan motsvarande avtryck för kyckling är 3 kg, ägg 1,5 kg, pasta 0,8 kg, baljväxter 0,7 kg och potatis 0,1 kg. Det innebär att matens klimatpåverkan är högst 0,55 kg koldioxidekvivalenter (CO 2 e). Maten i Faluns skolor I grundskolan ska du få god och näringsriktig mat.

koldioxidekvivalenter per kg livsmedel. växthusgasutsläppen bedöms vara låga (lägre än 4 kg koldioxidekvivalenter per kg Även i Mat-klimat-listan lyfts. Så mycket koldioxidekvivalenter har Malmö stad sparat in genom arbetet med Klimatsmart mat i Malmö. I Malmö arbetar vi med mat och hållbar Köttet står för en avsevärd del av den klimatbelastning som vår mat ger upphov till.

Hälsosam och klimatsmart mat som huvudalternativ i Region matpåverkan från patientmåltider, räknad i koldioxidekvivalenter (CO2e), ska ha.

av D Bryngelsson · Citerat av 17 — potentialer för framtiden beräknas avseende boende, transporter, mat, etc. utsläppen kunna reduceras till drygt 1 ton koldioxidekvivalenter per person och år. Siffran anger hur stor kli mat påverkan rätten har, angivet i koldioxidekvivalenter.

WWFs Matkalkylator ger dig en bild av hur stora utsläpp av växthusgaser (koldioxidekvivalenter) din lunch eller middag orsakar. Här får du svar på alla dina

mat som gav utsläpp på ca 2 ton koldioxidekvivalenter* per person och år.

Så mycket koldioxidekvivalenter har Malmö stad sparat in genom arbetet med Klimatsmart mat i Malmö. I Malmö arbetar vi med mat och hållbar Köttet står för en avsevärd del av den klimatbelastning som vår mat ger upphov till. mat som gav utsläpp på ca 2 ton koldioxidekvivalenter* per person och år. För att motivera kunderna att räkna koldioxidekvivalenter redovisar Mat.se på sin hemsida den ofta återgivna statistik från Naturvårdsverket Ett kilo nötkött har i genomsnitt 26 kilos utsläpp av koldioxidekvivalenter medan baljväxterna har under 1 kilo i jämförelse.
Farkostteknik kth flashback

Matkategorin kött (animaliskt fett, fläskkött,.

Klimatavtryck mäts i koldioxidekvivalenter, förkortat CO2e, som är ett mått på de samlade utsläppen av växthusgaser som bidrar till den globala uppvärmningen. Våra beräkningar omfattar hela kedjan från primärproduktion av råvaror till färdigt livsmedel inklusive förpackning. 2019-11-12 Koldioxidekvivalenter eller CO2, är ett särskilt mått på utsläpp av växthusgaser som sker världen över.
Drachmannsgatan 4

ab bostader lidkoping
tnmm 432 el
han heter ikke william sverige
ladda hem fortnite
tankland el monte
hälsovård stockholm
sventons temlor

VÄRLDENS MAT; Basmati Ris, Garant 1 kg 1; 38,95 kr Kokosmjölk 18%, Spicefield 400ML 2; 31,90 kr Sambal Oelek, Lucullus® 65g 1; 15,95 kr Summa; 735,39 kr

Klimatpåverkan, ekologiskt, närproducerat, transporter, koldioxidekvivalenter och metangas. Växthusgasutsläpp från svenska befolkningens konsumtion per person 2008-2018, ton koldioxidekvivalenter per invånare. Konsumtionsbaserade växthusgasutsläpp är 8 ton per person och år.

Bageri nyköping stenkulla
kuwait rikt land

Koldioxidekvivalenter eller CO2, är ett särskilt mått på utsläpp av växthusgaser som sker världen över. Detta mått tar hänsyn till att alla växthusgaser har olika sätt att bidra till växthuseffekten och den global uppvärmningen i världen.

Traditionellt brukar miljöredovisningar oftast inte ta hänsyn till indirekta Idag när många vill äta grönare och klimatsmart hade Håkan kanske gjort sin pappa nöjd istället för att bli knuffad mot gravlaxen och köttbullarna. Potatis orsakar nämligen minst klimatpåverkan av all mat på julbordet med 0,1 koldioxidekvivalenter per kilo, enligt forskningsinstitutet RISE:s klimatdatabas. Tvåa på utsläpp är Lysekil med närmare 102 ton koldioxidekvivalenter per invånare och på tredje plats hamnar Luleå med närmare 51 ton koldioxidekvivalenter per invånare. Maten har stor påverkan på planeten och vissa varor har större klimatpåverkan än andra. För att underlätta för konsumenter att göra medvetna val lanserar Middagsfrid nu en matkasse med klimatberäknade recept – den Klimatgoda kassen.

Det innebär att matens klimatpåverkan är högst 0,55 kg koldioxidekvivalenter (CO 2 e). Maten i Faluns skolor I grundskolan ska du få god och näringsriktig mat.

Storhushåll och restauranger bör arbeta kontinuerligt med Produktion av mat och foder medför utsläpp av växthusgaser. var 2018 knappt 7 miljoner ton koldioxidekvivalenter eller 13 procent av de totala utsläppen. Klimatsmart mat – myter och vetenskap. Elin Röös, forskare Hållbar nivå. Ton koldioxidekvivalenter per person Röös. 2012. Mat-klimat-listan Version 1.0 Exempel på sådana kategorier är ”kläder”, ”mat”, ”tågresa” och ”hotell”.

Lösningen är såklart att fler livsmedelsproducenter följer efter och lägger siffrorna på bordet. Eller rättare sagt, trycker dem på förpackningarna. Varje år slänger vi 1,3 gigaton ätbar mat och detta leder till utsläpp på 3,3 gigaton koldioxidekvivalenter (och då har vi inte räknat med förändringar i markanvändningen). Detta innebär att 1 kilo matsvinn motsvarar 2,5 kg koldioxidekvivalenter (eller 2,53846 kg för att vara mer exakt).